Babaichi-ya

「Babaichi-ya」的拉麵以乳白滑順的湯頭為特色，豚骨的溫潤甘甜與厚度表現突出，並緊緊包覆著帶有嚼勁的粗麵。入口溫和不嗆喉，隨著每一口麵條滑入，鮮美風味也在嘴裡緩緩化開。

麵量從偏少的小盛、一般的並盛，到大盛及食量較大者喜愛的特盛皆有提供，可依飢餓程度挑選。菜單上也能選擇升級為配料豐富的「全明星拼盤」。

吧台與桌面上擺放著大蒜、生薑、洋蔥丁等佐料，吃到一半變換風味也是這家店的用餐樂趣。把洋蔥丁加入湯中，能增添爽脆口感與清爽氣息，讓濃郁的湯頭喝到最後依舊順口不膩。

除了拉麵，店內亦備有多款能搭配湯頭享用的飯食，包含適合配湯的白飯、叉燒碎肉丼與蔥花叉燒丼。飲料部分則備有經典的黑烏龍茶、黑烏龍茶調酒與啤酒等，用餐間啜飲幾口格外解膩。

店內配置了吧台座與沙發座，無論是一人用餐或三五好友相約都相當舒適自在。店家從中午一路營業至深夜，期間不休息，並支援信用卡與各類電子票證等無現金支付。