馬場壱家 白山道

豚骨のまろやかなコクと甘みが引き立つクリーミーなスープに、モチモチとした太めの麺がよく絡むラーメンが、「馬場壱家 白山道」の魅力です。カドの立たない飲みやすい口当たりで、食べ進めるごとにじんわりと旨味が広がります。

麺のサイズは小盛や並盛から、大盛、しっかり食べたい人向けの特盛まで幅広く用意されており、お腹のすき具合に合わせて選べます。「オールスター盛り」への変更も、メニュー上の選択肢です。

カウンターや卓上にはニンニク、ショウガ、刻み玉ねぎといった薬味が揃っており、途中で味に変化をつけられるのも楽しみのひとつです。刻み玉ねぎをスープに加えることでシャキッとした食感と爽やかさが加わり、濃厚なスープを最後まで心地よく堪能できます。

麺類と一緒に味わえるご飯ものには、スープと相性抜群のライスをはじめ、チャーシューまぶし丼やネギチャ丼がラインナップされています。飲み物には定番の黒烏龍茶や黒烏龍茶ハイ、ビールなども用意されており、食事の合間のすっきりとしたアクセントになります。

店内はカウンター席とボックス席を備え、一人での食事はもちろん数人での来店にも利用しやすい落ち着いた造りです。昼から夜遅くまで通しで営業しており、クレジットカードや各種電子マネーなどのキャッシュレス決済にも対応しています。